肉燥飯〔已檢〕
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紅蔥頭 50公克
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胛心絞肉 600公克
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【調 味 料】☆夜玥論壇×§( H+ P% C7 X' t
醬油 100㏄bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( z( b! g. {6 K' g
冰糖 1大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 z" d; l; W, p& e
米酒 2大匙www.ds-hk.net+ A) D' U: p% l3 c
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8 O( B/ L$ ^( S3 G# v: K& L7 z☆夜玥論壇×§1.豬皮洗淨、切大片,放入沸水中汆燙約5分鐘,再撈出沖冷水,備用。
& J0 t V% N" N7 L! P" E* V☆夜玥論壇×§2.紅蔥頭洗淨、切除頭尾後,切末備用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區, v! f4 Y- ^' w$ j# u% @% ^
3.熱鍋,加入豬油,再放入作法2的紅蔥末爆香,用小火炒至呈金黃色微焦後,取出20公克的紅蔥酥備用,其餘續加入絞碎的胛心肉拌炒,炒至肉色變白水分減少,再加入所有調味料炒香後熄火。
7 h6 B8 U4 y* v3 ?' Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.取一砂鍋,倒入作法3的材料,再加入高湯煮滾,煮滾後加入作法1的豬皮,轉小火並蓋上鍋蓋,續煮約1小時後再加入先前取出的20公克紅蔥酥,煮約10分鐘即可。7 U2 M T; O6 H( t9 [
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-7 21:34 編輯 ]