滋補靚湯
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材料：（ 4-5 人份）
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做法：
. c2 r6 m$ H4 z0 V% s1 P" X: L☆夜玥論壇ק1. 烏雞去毛、去內臟及肥膏，放入熱水中滾5分鐘，斬件備用。) F( ?! M% @8 ~$ J
2. 紅棗去核，和北沙參、玉竹、陳皮洗淨。
/ i* c7 A) O. |www.ds-hk.net3. 煲滾水放入所有材料，煮滾，轉中火煲3小時，加鹽調味即成。5 p& @, w2 ?% j3 G% ^
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功效：
5 a5 ?0 E, t# Y3 B: c☆夜玥論壇ק沙參能養胃津肺清熱，玉竹可潤燥止渴，再加入烏雞齊煲，能收到潤肺養顏、滋補強身的功用；若身體虛弱、而又虛不受補，又或是煙酒過多者，不妨用此湯作食療。不過，患有傷風感冒、咳嗽未止者，則不宜飲用。
