滋補靚湯
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材料:( 4-5 人份)
" `# n% G& b, Q9 \' l" L" @$ k- R☆夜玥論壇×§北沙參5錢
( C b' A7 `' W玉竹5錢bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! o7 K6 Z3 ]. P" ~" ]
陳皮1角
$ v$ a3 G' l, |% `! R紅棗4粒
; V1 J: c& P& z: R4 h3 s8 {www.ds-hk.net竹絲雞1隻☆夜玥論壇×§% O' S8 j7 ]! F; D
水約12碗
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1. 烏雞去毛、去內臟及肥膏,放入熱水中滾5分鐘,斬件備用。! o8 h j$ G7 f, X; @) L8 ?# p$ z x
2. 紅棗去核,和北沙參、玉竹、陳皮洗淨。
) \) F; p' v' j" B) [& q0 q; |www.ds-hk.net3. 煲滾水放入所有材料,煮滾,轉中火煲3小時,加鹽調味即成。
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沙參能養胃津肺清熱,玉竹可潤燥止渴,再加入烏雞齊煲,能收到潤肺養顏、滋補強身的功用;若身體虛弱、而又虛不受補,又或是煙酒過多者,不妨用此湯作食療。不過,患有傷風感冒、咳嗽未止者,則不宜飲用。