[世界知味] 日式蒸蛋

hysn

榮譽市民

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1^# 大中小發表於 2009-2-21 22:25 只看該作者

日式蒸蛋

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材料：雞蛋，香菇，蝦，雞精，鹽
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1，把雞蛋打散，然後按著雞蛋和水的比例是1：2的放入水，再放入適量的雞精和鹽；香菇洗淨切片；蝦一只去皮，但是留下蝦尾。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; l$ l) l) |* k& [+ m" F' d" h6 k' \
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2，如果是用蒸的話要把雞蛋液過篩，水熱後放入調好的雞蛋液，記得要在放雞蛋液的容器上蓋個蓋子，7到8分鐘將蝦和香菇放入，再蒸5分鐘就做好了。
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偷懶的方法做:把雞蛋液放到微波爐裡，30秒後拿出，放入香菇和蝦再放到微波爐1分鐘就做好了。