蟹肉扒豆腐

蟹肉扒豆腐
  u  D  q) ~) [4 N( q/ u這道非常簡單的菜是參考傅培梅食譜修改的.
* C: I' J# X1 H% Y9 [只要櫃子裡有蟹肉罐頭. 一盒豆腐. 一罐雞高湯. 就可以做這道菜了.
- W$ S+ A" u8 y& a4 D' bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源請客時可以改用整隻螃蟹. 蒸熟去殼取肉及蟹黃使用. 不過我不熟悉海鮮烹飪. 所以沒試過.
8 Z0 D; I% }5 w/ X2 E這次用的是冷凍蟹(腳)肉. www.ds-hk.net0 E7 s$ o0 A6 Y5 Y* }& q

- R5 n. B9 x7 P% P最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區材料:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 U/ \) m: ]" M8 H" H, u; J
a 豆腐 1~2盒 切塊bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  o) K0 ~& z5 P" R5 V# a5 y9 m3 `+ [
b 冷凍蟹(腳)肉 1~2杯(或蟹肉罐頭 1小罐)8 Y) H" x: N! b4 S
c 薑屑 1~2小匙
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e 高湯罐頭 1罐(可用一般雞高湯取代. 或用清水加雞精粉)www.ds-hk.net+ L* m  p0 ^  k' @
f 鹽 1小匙或適量
% m+ Y9 L% F" ]1 ?8 _% M# ^☆夜玥論壇קg 太白粉 1大匙或適量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 [2 G- r' n  u1 ?
h 蛋白 1個(攪拌至稍微起泡)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& Y) z6 [* `6 C$ ~% K( P
i 蔥屑 1大匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* O; x8 E7 O( a/ E+ \! L
j 雞油 1/2~1茶匙(可省略. 添加較香)
' g" z/ s0 `  q# }8 O# s' Rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 N  m! F3 ?0 B8 s/ X. Y) W( }
做法:
1 v6 N  w3 z* ?+ X0 W6 }4 C+ `www.ds-hk.net1. 豆腐用熱水燙煮一分鐘. 撈出. 濾乾.! e& n. a/ c# M6 T* W2 W
2. 用一大匙油炒香薑屑. 放下蟹肉. 炒數下後淋下一大匙酒. 略炒.
/ q+ A/ Z$ P. O( w3 H/ Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 注入高湯. 加入豆腐. 加鹽調味. 煮沸. 用小火再煮三分鐘.www.ds-hk.net& W/ v# k/ J/ [8 z$ ^! I
4. 太白粉加清水調溶之後. 慢慢淋下鍋中. 輕輕攪拌使湯汁變濃稠. 淋下蛋白稍攪拌. (若有蟹黃於此時加入切碎之蟹黃). 熄火撒下蔥花即可裝盤. 上面淋少許雞油.