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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
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小 發表於 2009-4-4 14:16 只看該作者
減肥水果料理》香蕉燉飯 香甜垂涎
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【Upaper/記者張雅雯/報導,記者陳立凱/攝影】 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區" |: z) w, d9 y, a( m/ l
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時下流行的超夯「香蕉減肥法」,讓便宜好吃的香蕉大受歡迎,其實香蕉不僅單吃可口,入菜作成料理也很味美,這裡請大廚設計創意香蕉料理,趕快學起來!
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% Z) |5 y |$ i; o' a% T☆夜玥論壇×§●示範大廚:官志鴻(台北馥都飯店南京館日安咖啡廳主廚,擁有20多年資歷,擅長義法料理,對盤飾別有心得,認為具立體感的擺盤可突顯主菜美味。) 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 t6 [0 J+ n( J: x$ J
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, x, K' H" X2 Q☆夜玥論壇×§香蕉種類多,可分為生食種香蕉、煮食種粉香蕉與矮種香蕉,各具特性及品種。台灣栽培品種則有北蕉、芭蕉、仙人蕉、粉蕉、台蕉一號、二號與呂宋蕉等。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: z! K* u2 }+ c3 I q. \
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台北馥都飯店南京館日安咖啡廳主廚官志鴻表示,香蕉的甜味與乳製品最搭,因此做成義式料理十分合適,不論燉飯、焗烤都能呈現特殊的濃郁的風味。這回示範的這道燉飯,匯集起司香、奶油濃醇與香蕉甜美,充足的香氣令人垂涎。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 ^$ _+ E/ I6 d
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大廚私房菜:香濃可口─米蘭香蕉燉飯佐香草雞胸 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區; {" |. _% r2 l9 w
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食材:橄欖油、義大利米 (也可用一般白米)、香蕉、洋蔥、義大利綜合香料粉、雞胸肉、白酒、動物性鮮奶油、起司粉、鹽、胡椒粉。
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1.洋蔥切碎、香蕉切丁、雞胸切片備用。米也可先下鍋煮好備用。
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3.以橄欖油將洋蔥、紅蘿蔔炒至軟透,再倒點白酒燒至酒精揮發。
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) N+ K6 C' D1 X' swww.ds-hk.net1.建議雞胸肉可切片再醃較入味。
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2.一般白米口感較軟,喜歡粒粒分明,可將義大利米倒入鍋中,邊煮邊加水攪拌、調整湯汁量,至7∼8分熟即可。
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