[中菜] 哨子烘蛋〔已檢〕

份量：5人份bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! c; }' x7 `' E9 N( g$ w& u; O

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7 p9 F/ b4 N. C" |+ I* \☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# Z# ~( ]8 ]2 k1 W2 u- t
調味料：醬油 1大匙、糖 1/3茶匙、米酒 1/2茶匙、味精、麻油各少許。
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1 T; m7 C% ~' @7 b& E% a% ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區做法：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: j1 G& [' N1 B9 p% _# ?$ b
1.蔥、木耳均洗淨，切成末。www.ds-hk.net: r$ X8 r- G+ ~6 N+ t! g* w
2.取一大碗，將蛋打散成蛋液，加入1/2茶匙太白粉水拌勻（圖1）。www.ds-hk.net0 G) ]1 j  G- W, D) |) P( p" R
3.炒菜鍋燒乾，加油5大匙，燒熱，先舀起一鏟熱油，再將蛋液倒入鍋中，隨即將鏟中的熱油淋在蛋液上（圖2），以小火慢慢將蛋烘成金黃色，取出，盛盤。www.ds-hk.net+ s+ U! z. F3 ~/ H+ H' ]
4.鍋中加1茶匙油，燒熱，先煸香絞肉、蒜末、薑末，再放入調味料、木耳末、蔥末，小火炒拌均勻，淋在做好的烘蛋上即可。☆夜玥論壇ק$ ?; w! b5 q1 `, j, @% I7 I
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 09:54 編輯 ]