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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 96
MP(魔力值): 427 / 6252
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-4-3 14:37 只看該作者
正宗酸菜魚
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： lilyyu 您是第856個瀏覽者
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一、先是買回來的草魚bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; y c8 B9 N, E8 C2 n
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二、洗魚時記着搓乾淨腹腔壁上的黑膜
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三、魚洗淨剪去魚鳍
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四、然後切成段www.ds-hk.net0 v7 ^- j1 x' X0 W4 ~+ p1 p( g
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五、用手壓住魚段，另一手拿刀貼住魚脊骨上沿推近,感覺着魚骨的位置,及時調整行刀的方向* d0 ^6 d9 U, b, Z- f3 N W @1 F
; s {" ^2 a. v# P8 cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源六、抱歉~ 非專業人員~ 不會整魚拆骨，隻有一段段來了。魚頭對切，片下的魚肉，還有剩下的魚骨
- w2 G$ r; N; Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
7 c! U. K7 k% d七、把片下來的魚橫放，沿着魚尾至魚頭的方向用刀逐一片下，每片厚度大約5-7毫米左右- r3 Z+ x. ?2 l" B9 [$ f+ K
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此處注意! 方向不要搞翻了，不然煮出來魚片會碎的！
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八、取一個雞蛋，左右手倒一倒，倥出蛋清備用
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九、魚骨切成段，和魚片魚頭一起放入盆中，加鹽及料酒攪拌，再放入蛋清抓拌均勻，靜置20分鐘~ 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: ^1 S1 Z* W* l3 `
; W; M, L& {8 P- k# l6 H☆夜玥論壇ק十、從超市裏買的四川酸菜，我超愛吃酸菜魚裏的酸菜，所以則是兩包的料☆夜玥論壇ק% M- L, R( {# z l; s
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十一、将酸菜切碎
/ h- y/ [4 c' f2 x7 x☆夜玥論壇ק bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 @' X9 j2 X* G& Z) X$ V* F
十二、鍋中放油燒熱，最好是大油，不過爲了......還是用普通的油做吧！倒入切好的酸菜翻炒- }/ W9 W6 E, \
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十三、加入水/高湯燒開☆夜玥論壇ק0 d% J; _' L5 F. h, z
$ H( ~) z0 _( C, F( U$ g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區十四、先放入魚頭和魚骨，小火燉煮5-7分鍾~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: }$ P2 \9 [4 J4 Q `
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十五、下入其他的魚片，大火2-3分鐘~
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