[中菜] 清燉蒟蒻獅子頭

【材料】：  
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肥肉末 90公克 www.ds-hk.net3 _+ h" U/ b+ n  S4 j
荸薺 50公克
! \4 _; z: \( y+ B* Nwww.ds-hk.net碗豆仁 20公克
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1 F& t) g, U! j! t水發香菇 30公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 ?) W  S# n* A
洋蔥 30公克
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青江菜 100公克
8 Z. f- _3 q) }; O& z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區雞蛋 1個
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薑末 20公克
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A.鹽 3公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! i; B4 B5 }) i6 D9 \' [
水 50cc
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$ i2 m) U: x! q+ o☆夜玥論壇ק細砂糖 5公克
! h6 j6 ^2 N- u/ T' Zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源醬油 10㏄ 2 ^' j# z: u& y; d7 v+ k
料酒 10CC
! s6 ~2 L0 h3 \& W2 E; s* {白胡椒粉 1/2茶匙
7 v4 t, d; ]6 ?7 c# ^; r+ j" O% Q4 v最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區香油 1茶匙
- H" _5 B  T4 M. a4 o; Q5 F☆夜玥論壇קB.高湯 800㏄ 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 f) R3 V" s4 v! `5 r! U
鹽 1/4茶匙
; Z/ ~* ]' l1 B' G) T( t0 k* ]+ Z☆夜玥論壇ק雞精粉 1/4茶匙
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【作法】：  www.ds-hk.net' a( U1 k) C0 c  I5 P7 c* m
1.荸薺拍碎後切成粒狀，胡蘿蔔、水發香菇、洋蔥及蒟蒻塊切丁備用，青江菜洗淨一起備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 T5 e; x, J; w; S; o  D5 b
2.將剁好的瘦肉末放入鋼盆後加鹽，進行摔肉步驟。
  k. e( B' a6 F/ Y" S. T1 l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.在作法2摔好的肉裡加入雞精粉、細砂糖及雞蛋拌勻，將500cc的水分兩次加入，一面加水一面攪拌，直至水分被肉吸收。
; ]: F' M# Z  E) @- Q- L/ |" M) V2 C. ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.在作法3拌好的肉裡加入作法1中處理好的荸薺、胡蘿蔔、水發香菇、洋蔥、蒟蒻塊與蔥末、薑末、肥肉末及其他調味料A，拌勻後將肉餡分成數等份，用手掌捏成圓球狀的獅子頭。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 i: {: ^1 x. z* c* ^
5.取一砂鍋，放入作法4中的獅子頭及調味料B。
) s$ L7 ~1 N5 ~3 R& I8 ]最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6.大火燒滾後，關小火煮約30分鐘，加入青江菜再煮約1分鐘即可起鍋。