鵝腸韭菜〔已檢〕
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大蒜 1粒
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(1)先將鵝切段,長短不拘,用水川燙備用。
' r! s D$ k* y1 [4 q2 ], Owww.ds-hk.net(2)韭菜切段,大蒜切片備用。
; w, z' ?9 e- M" s☆夜玥論壇×§(3)起油鍋,將蒜片爆香,再放韭菜,加高湯、米酒炒至韭菜轉翠綠時,放入鵝腸拌炒一下,再加黃豆瓣醬調味即可起鍋。最後撒胡椒粉、香油即可上桌。
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5 f' S# L# W) J- m3 Q+ N3 f[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:16 編輯 ]