[中菜] 紅燒豬腳〔已檢〕

【材料】：  
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蔥 1支
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7 F5 ^. U* e0 R: F/ i# |. n7 @) p桂皮 1片 ☆夜玥論壇ק& \8 l* l2 u. g* k) B6 J
八角 2顆 2 b4 \8 z; F1 v
A.糖 1/4杯 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! z0 L  Q7 r% a8 Y0 O4 Y: B, I; L
米酒 1/4杯 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- K. s: ?, z/ u$ ^, S9 `% r
醬油 1/2杯 www.ds-hk.net* S: D1 }5 P, P) ]  q
水 8杯
& ?) ]0 f* a. S0 T8 Y' L3 C☆夜玥論壇קB.味醂 2大匙
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【作法】：  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ J! I2 L9 q+ g7 T( K: {4 ~6 c- N/ M
1.豬腳洗淨，切適當段狀，放入沸水中汆燙去除血水。
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2.取一鍋水，放入作法1汆燙過的豬腳，煮約10分鐘，取出瀝乾備用。
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3.取鍋，放入所有材料（除豬腳外）及調味料A煮至沸騰。
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4.放入作法2的豬腳滾沸後，轉中小火續煮約40分鐘。
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5 L; v+ P& i/ g; x: R2 O6 s* b☆夜玥論壇ק5.加入味醂後再煮至略為收汁即可。
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7 p- K1 j- v. X: ?  v$ [☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:13 編輯 ]