[中菜] 紅白蘿蔔燜肉

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5 @* F, k, W, [: m  _+ b+ [2 A- ^www.ds-hk.net2.五花肉洗淨並切塊備用。☆夜玥論壇ק" _4 Q; N/ Y" L, X) p0 f

8 y& m8 b- I8 G' I% l5 w3 |3.熱鍋，加入適量沙拉油，將蒜仁、蔥段爆香，放入作法2的五花肉塊，炒至肉塊油亮並呈白色後，加入調味料炒至入味。
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4.續於鍋中加水，待水煮滾後，蓋上鍋蓋燜煮約20分鐘，再放入作法1的紅白蘿蔔塊拌勻，續煮25分鐘，熄火後再燜10分鐘即可。