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[日本菜] 少油晚餐第1味》野生青海苔蛤蜊湯

少油晚餐第1味》野生青海苔蛤蜊湯

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食材:大蛤蜊4顆、大白菜3片、青海苔半碗、紅蘿蔔片3片、日本冬粉5根、柴魚一小把、昆布1塊。 www.ds-hk.net. z* a3 u: P7 Y( T2 W

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, h3 N) M- p% m- i1.先將白菜切片。
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* o% L8 a6 P' v" N. d4 |( a$ v3 E( O☆夜玥論壇×§2.先以柴魚、昆布等熬煮高湯,再放白菜、蘿蔔,最後放入蛤蜊。
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3.將青海苔於起鍋前放入拌煮約30秒,確保其鮮度。
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