[世界知味] 甜烤蜜桃

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白酒蛋黃醬料：蛋黃2個、細砂糖20克、白酒80c.c.、香草冰淇淋適量、新鮮薄荷葉少許
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$ L* R1 k6 G5 P& J8 s1.砂糖、蛋黃、白酒充分攪拌均勻。  ) t& v" Q. d) \! M6 U& h
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2.拌好的蛋液隔水加熱，並以打蛋器攪打。打至發泡、色澤由濃轉淡即可盛裝備用。  
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材料：水蜜桃1個、奶油2匙、蜂蜜2匙、香草莢1根、白酒蛋黃醬150c.c. www.ds-hk.net2 v- k! V# s1 w# o# X

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5 C4 _1 g/ h# I) W) U最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.水蜜桃去皮、對切、去子，將奶油與蜂蜜填入其中。香草莢縱切並刮下籽，抹在水蜜桃表面，剩下的香草莢置於桃子上。 ☆夜玥論壇ק) |: M. Y; ^# @2 B  p

6 y& y- w4 j- u☆夜玥論壇ק2.烤箱預熱，以220℃烤10分鐘。盤子中倒入白酒蛋黃醬，放上烤好的水蜜桃，再挖一球香草冰淇淋放在桃子上。最後以薄荷葉裝飾即可。 ☆夜玥論壇ק/ z& t1 z& E8 l2 Q9 k
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tips：如家中有噴火槍，將醬汁烤成焦糖色，會讓甜點看起來更美更可口。