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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
等級: 20 - 已有大成
HP(生命值): 87 / 199
MP(魔力值): 9741 / 13217
EXP(經驗值): 94 %
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小 發表於 2009-4-6 08:54 只看該作者
烤麩
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: chembioorg 您是第836個瀏覽者
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" s7 @' I+ l5 X8 U, Q! Ywww.ds-hk.net材料:烤麩10朵、黑木耳1把、毛筍半支 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區$ y' N- B4 _' @ m3 E' ^3 J
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調味料:醬油4匙、深色醬油1匙、黃砂糖1匙、油4匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( Q* b8 f, V9 I& R: F
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1.片筍:乾木耳沖水後,浸泡10分鐘,待軟,用手撕成小塊;毛筍連殼煮20分鐘至熟,去殼切除老化部份,再切片。 ☆夜玥論壇×§0 z3 R& t0 o( P, o# e
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2.煮烤麩:烤麩以手撕成小塊,與筍子同煮約5分鐘,過程中以湯杓壓一壓,去除烤豆麩豆味。煮好以冷水沖洗、擠乾。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區9 y3 S5 w8 Q5 \! g
6 |" _' {5 b! \ u- W; e5 c3.上色:倒入4匙油,熱油後放入木耳、筍片,最後再放烤麩,稍稍拌炒後加入醬油、深色醬油增色、調味。(醬油與深色醬油比為4:1。)
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4.推勻:等每一個烤麩都上色後,加水與烤麩齊平,改以「推」的手法輕輕推勻。
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% ?7 L+ D0 N1 i$ p5 W2 O) [☆夜玥論壇×§5.燜煮:蓋上鍋蓋燜煮3-5分鐘,待菜餚完全入味,但不可燜過頭,雪菜會黃掉。
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貼心話:
4 O b$ _9 O8 m$ M1 Qwww.ds-hk.net1.挑筍子要選彎度越大的越甘甜;連殼煮筍子,鍋內可加點米粒,米可釋放甘甜,去除筍的苦澀,用滾水煮半小時後,待涼就可包上報紙放冰箱冷藏,想吃隨時去殼現切。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% P+ {8 C m, o. ^8 i4 W
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2.烤麩一定要用手撕,洞孔才能充分吸收湯汁,冷熱皆可口,媽媽可一次多做一點。
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