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[中菜] 皮蛋雞肉捲〔已檢〕

皮蛋雞肉捲〔已檢〕

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雞胸肉 1塊 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區! g* J( |* F  y- m" D( {, B7 N: X
皮蛋  5顆
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香菜  40公克
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A.鹽   1/4茶匙 www.ds-hk.net1 F" g0 p7 O7 p! ~0 L
 味精  1/4茶匙 ☆夜玥論壇×§+ b' E: _2 _% n) I# s2 Q8 m
 細砂糖 1/4茶匙 ☆夜玥論壇×§: j6 x9 d  V  v- b! z2 a9 j
 料酒  1茶匙
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 太白粉 1大匙 7 r  A4 I8 t, R9 x6 q4 O7 M
B.地瓜粉 適量 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& p. {, b0 ]/ j7 {
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1. 雞胸肉片成薄片,加入拌勻的調味料A中醃漬約?分鐘。酸薑切片;香菜洗淨切小段,備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  [. s3 y, N- W: p* T7 v6 D8 h2 c
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2. 煮一鍋滾沸的水,放入皮蛋煮約5分鐘後撈出,用冷水浸泡至涼取出剝殼切碎備用。
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9 W! u6 j: p: _6 K  V: y/ H3. 依序將作法1醃漬完成的雞胸肉取出攤開,舖上作法2的皮蛋碎,再放上作法1的酸薑片和香菜段,捲成圓筒狀再沾上地瓜粉即為雞肉捲,備用。
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$ Q7 n! `& u6 S. s. w  K5 X* `www.ds-hk.net4. 熱油鍋至油溫約120℃,放入作法3的雞肉捲以小火炸約8分鐘,撈起瀝乾油脂後切段盛盤即可。www.ds-hk.net4 f# n% T3 X% x# _/ ]
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