[甜品] 檸檬起司蛋糕

(材料節錄於:在家輕鬆做甜點/東販出版社) 準備『餅乾派皮』一個:若位於美國可在超級市場買到現成的餅乾派皮bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# x. Y- z- |: @. T& o# ?
材料:
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' i$ u, S# t9 \/ ?, @☆夜玥論壇קb 砂糖 30g
2 ?$ V5 i1 m) [8 e3 u* i/ Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源c 酸奶油sour cream 100g
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( W1 A0 C/ R1 a" J' y☆夜玥論壇קf 檸檬皮細末 1/2個份bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 P" f# y) e  H2 ~( B
g 櫻桃酒(或藍姆酒RAM) 1大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ g% |8 |! I$ k' A) @; E  q1 f& @
h 蛋白 2個 (室溫)
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  L% q- [7 }! K* W1 G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.用打蛋器將(a)Cream cheese 打成液狀. 加入(b)細砂糖.混合均勻. 加入(c)sour cream. 攪拌成光滑狀為止☆夜玥論壇ק; o/ h- \7 p6 }5 n$ _5 l( l. N7 i2 c
3.前項再加入(d)蛋黃攪拌均勻. 再加入(e)(f)(g)調味
) t% w) w6 @* I- f4 l8 i( c☆夜玥論壇ק4. 另拿一個乾淨盆子. 用打蛋器(記得洗淨擦乾)將(h)蛋白打至起泡. 將(i)糖粉分兩三次加入後.繼續將蛋白打至起尖為止(挑起來的表面為尖錐狀). 再將打好的蛋白分兩三次加入前項(3)混合液(盆)中. 慢慢混合均勻至看不到蛋白細胞為止
, T4 J  w& |9 x8 a" ewww.ds-hk.net5.將餡倒入派模中.將表面抹平.烤45-60分鐘(看派模深淺)
  I) s- U' u0 G1 L派模有幾種處理法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 r) ^4 N/ F# ~
1.可於圓形模中塗上奶油.內置一小層海綿蛋糕做底.不需要放餅乾派皮.須等派冷了才可拿出
# v0 [) |; p! |5 K1 i; z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.可買現成的餅乾派皮.(外有鋁製免洗派盤).
% S/ n% b$ N4 D, \# y7 n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.可自製餅乾派皮.將派皮製入已塗奶油(防沾黏)的模子上.依照模子切出派樣.用叉子在底面上戳起個洞(以防派皮膨脹).再將派的餡倒入www.ds-hk.net! G+ r7 Z* [. l8 P
KO註:www.ds-hk.net, J5 e$ j0 B  q; |! `
1.我第一次做起司蛋糕即是用這個配方, 當時酸奶油不夠, 多加了一些鮮奶油. 感覺上口感比這次好吃.
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