[中菜] 黃金韭菜捲

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材料：韭菜200g、蛋4顆、紅蘿蔔絲80g、蝦卵10g
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調味料：美乃滋3大匙、原味優格2大匙（兩者混合）
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5 [5 P9 [/ G0 J7 r作法：www.ds-hk.net' p7 y7 H5 M/ N0 a7 J+ L
1.韭菜洗淨，切除前端及尾部較硬部分。分別與紅蘿蔔絲汆燙後，撈出泡冷開水，待涼，取出擰乾水分。 www.ds-hk.net" j% _  p; a5 L

* D! y5 c. b* Kwww.ds-hk.net2.蛋打勻後過濾，煎成3張蛋皮備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" o- m, t3 N3 ]" c! _2 L
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3.取一壽司簾，放入蛋皮，再將韭菜、紅蘿蔔絲放入包成捲狀，用少許美乃滋塗抹接著處。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ a' {) z% ]) Z  b, D
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4.韭菜捲切成段，排盤，擠入調味料，點綴蝦卵。
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TIPS：
$ _2 S+ a% a' F# x! f4 J  twww.ds-hk.net1.蛋液用細網過濾，可濾除雜質；鍋中用紙巾塗抹少許油即可，如油過多，蛋皮會起泡，也會太油膩。
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& }" m0 L) ^6 A  |  I最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.包捲時要包得紮實，切段才不易鬆散。www.ds-hk.net8 h+ ?! J. ?7 t1 G2 _