[中菜] 黃金韭菜捲

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材料：韭菜200g、蛋4顆、紅蘿蔔絲80g、蝦卵10g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% o0 h( p; A( ?: n
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7 R. _/ W% ]( ^$ a3 I! O最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區調味料：美乃滋3大匙、原味優格2大匙（兩者混合） * g5 ]. g, H8 ]7 F/ E' I6 C
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作法：www.ds-hk.net1 F2 n: y+ Z. U* i
1.韭菜洗淨，切除前端及尾部較硬部分。分別與紅蘿蔔絲汆燙後，撈出泡冷開水，待涼，取出擰乾水分。 - P0 ?- x$ c# @6 _. _

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3.取一壽司簾，放入蛋皮，再將韭菜、紅蘿蔔絲放入包成捲狀，用少許美乃滋塗抹接著處。
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TIPS：3 B! K+ c/ B- @/ j
1.蛋液用細網過濾，可濾除雜質；鍋中用紙巾塗抹少許油即可，如油過多，蛋皮會起泡，也會太油膩。 9 o( [3 y9 d1 u, q2 F9 z. X6 W
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2.包捲時要包得紮實，切段才不易鬆散。
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