[中菜] 韭菜鮮蚵

, S1 D2 l  Q; x& V最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區材料：韭菜100g、鮮蚵1/2包、蛋2顆、枸杞5g、蒜末1茶匙、蔥1/2根、薑2片 0 G) v# c0 Y# j. X; G1 \9 V5 O
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  o, z7 Y) c3 H7 @$ H8 m& ?調味料：A.鹽1/6茶匙 B.鹽1/2茶匙、雞粉1/2茶匙、酒1/2茶匙、高湯2大匙 ☆夜玥論壇ק5 z2 g) n' p  p2 K
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1.韭菜洗淨，切2公分段，蛋加調味料Ａ打勻，枸杞泡軟。
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2.鍋中入水煮滾，加入蔥、薑及少許酒，入鮮蚵，略汆燙撈起備用。 ☆夜玥論壇ק% n6 |' ^+ o# ?: v( M% r

" B3 N3 [- P+ v. v& R9 _最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.鍋中入油，將蛋炒散至八分熟撈出；鍋中續入適量油爆香蒜末，入韭菜、鮮蚵略炒，再加入調味料B及蛋、枸杞炒熟即可。
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! [# Q& g/ r! J5 l☆夜玥論壇קTIPS：汆燙鮮蚵時，水滾即入鮮蚵，接著熄火，用浸泡的方式，約15秒撈出鮮蚵，如此鮮蚵才不會縮小。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* }/ a# L1 k, m5 {6 c( V: n, W