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[中菜] 蔥爆花枝〔已檢〕

蔥爆花枝〔已檢〕

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材料:蔥150g、花枝1尾(約300g)、蒜頭3粒、薑2片、鴻喜菇60g、辣椒1/2根、紅蘿蔔片20g
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調味料:www.ds-hk.net2 y. W, z  H. n3 u, ]8 _
A.鹽1/3茶匙、酒1茶匙
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2.花枝入滾水中汆燙,撈出備用。
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! L( p, E" C8 U' q3 L/ X最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區TIPS:花枝略醃可去除腥味,汆燙可將花枝甜度與鮮度鎖住,不會因加熱而失去脆度。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-18 19:10 編輯 ]

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