[中菜] 蔥燒雞翅

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材料：青蔥200g、雙節翅8支、蒜頭6粒、辣椒1根 ☆夜玥論壇ק9 z  f! b/ \8 `3 h

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9 `9 ~# @7 F6 t7 m5 Z調味料：醬油2大匙、冰糖1大匙、紹興酒1大匙、高湯或水2杯、白胡椒粉少許 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* Q: }- Z( \$ s! R1 Q" K$ i& C

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1.蔥洗淨，切6公分段；辣椒切片，雞翅洗淨、拔淨殘毛拌少許醬油備用。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# w! H  i% ^) s/ _$ A
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2.鍋中入油燒至約160度，放入蔥段、蒜頭，炸成金黃色撈出。 www.ds-hk.net6 C; y, ]! _2 w' }1 j
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3.將雞翅入油鍋炸至金黃色，撈出淨油。
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4.鍋中入少許油爆香辛香料，入雞翅及調味料，煮滾後轉小火燜煮入味，最後開大火將醬汁收濃，滴少許香油即可。 www.ds-hk.net/ m' R0 V6 h7 p  w: q

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TIPS：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) Z7 x3 q& |" i: K- O+ \- h
1.雞翅用醬油上色，炸出來顏色較漂亮；雞翅經油炸，會產生肉香味，口感也會更好。
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2.蔥燒雞翅的烹調概念，可應用於蔥燒腿排、蔥燒排骨等。
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