[中菜] 半筋半肉

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材料：生牛筋一斤、蔥2支、薑3片、八角1顆、酒2大匙、醬油3大匙、香菜4兩 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 |7 V0 y4 q- u8 h$ ^
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9 [% S/ G2 C- q% s☆夜玥論壇ק調味料：大蒜屑1大匙、花椒粉1小匙、蔥屑2大匙、醋2大匙、醬油2大匙、辣椒粉1/2小匙、辣油1大匙、麻油1大匙、味精少許 ) {( W; d- T) k: p7 P
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做法：www.ds-hk.net4 u" `! d+ T+ `9 G) X4 p
1.將牛筋放入半鍋開水內燙煮1分鐘，撈出後，切除皮膜及肥油等非筋部分，沖冷水洗淨。
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: }% n, @" _$ h2 ^3 s  f☆夜玥論壇ק2.燒熱1大匙油，煎香蔥薑後淋下酒及醬油，放下牛筋並注入開水6杯，用小火燒煮2小時，至牛筋夠軟爛。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! t* E6 f3 A. x: F$ u
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3.將牛筋夾出切成細條（約一寸長）之小段。
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. w4 Z, n) P5 s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.在碗內調和麻辣料後，放入牛筋及煮牛筋之湯汁半杯，拌勻裝盤。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) ]3 F3 `' P) S, ?/ P* a: e1 w) |8 S+ e

( z2 i& ]2 v7 }& c& t☆夜玥論壇ק5.放適量鹽後起鍋，再撒上香菜即成。
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