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初級天使

等級: 5 - 駕輕就熟
HP(生命值): 0 / 47
MP(魔力值): 51 / 3016
EXP(經驗值): 78 %
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小 發表於 2009-4-18 18:09 只看該作者
檸檬重乳酪蛋糕
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: ○冰鈴● 您是第818個瀏覽者
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) N1 |2 m5 l$ P, P9 ]檸檬重乳酪蛋糕
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& Y: {3 P7 g6 F5 x最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區餅乾底材料:for 『6吋可脫底圓烤模』 ) o$ Z' M6 P1 ]& R# ^3 O) N! m \
a Grahams Honey 口味餅乾(品名:Graham純蜂蜜燒烤脆餅) 6大片. 用玻璃杯壓碎.約4/5杯(3/4杯也可以. 約5大片.) www.ds-hk.net! Y' Y: Z# I# R' l
b 奶油 約3.5大匙(微波融化) 大約半條或略少一點點. 微波融化. 7 ~! _) m! n4 {
8 N2 A5 ~9 N! V& B! E B8 y最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區做法: bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% c$ f. q+ q, [. P, Z8 q
1. 烤箱預熱170~180度c. 模底抹白油或鋪一張烤盤紙(自己裁剪成底的大小) ☆夜玥論壇×§/ X! f5 h% M+ o6 {$ S8 w
2. 先在一個碗內將融化奶油與餅乾碎屑混合均勻. 倒入烤模內平均鋪平. 再用手壓實. ☆夜玥論壇×§0 g: ?8 z! j0 }8 ]2 c) n, n
3. 放入烤箱烤約8分鐘. 取出放涼. 涼後將烤模內部周圍也抹上白油.
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蛋糕主體材料:
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b 細砂糖 1/4杯(240ml量杯)
+ o& {& x1 ?' x6 }最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區c 玉米粉corn starch(或中筋/低筋麵粉) 2小匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" q5 N, [% @ D ^
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d (黃色)檸檬皮削 1顆份(可多一些. 更香) 我刮好後用刀子略切.(不要刮到白色 部分.會苦) ☆夜玥論壇×§; J/ }6 L8 l2 C9 g5 J9 i: n
e (黃色)新鮮檸檬汁 1小匙
8 O/ z4 G! _* R A☆夜玥論壇×§f 香草精 2~3滴 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 R4 a) ~" w1 H) G; O# w
$ _1 K' x. U1 z3 K! s( K☆夜玥論壇×§g 特大蛋 1顆(帶殼68g) 先用叉子攪散
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做法: bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ l' S$ S3 [) a; s. G
1. 將abc用電動攪拌器攪拌. 充份混合均勻.
y+ d" E r% h) i☆夜玥論壇×§2. 加入def 充份攪拌均勻 ☆夜玥論壇×§9 u' Z9 a9 \5 C: v2 W) U$ g
3. 慢慢加入蛋汁. 每次都攪拌混合後再加入下一部份. 攪拌至完全均勻. 但是 不可以打發(加入蛋後打發容易裂口) . 攪拌好倒入上述烤模內.
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; v; E& ^$ i+ U a# b0 z; cps.
& l$ A6 `) H; |1 o' y% @最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1. 餅乾可用蘇打餅或消化餅代替. 吃起來不太相同. 可用3/4杯+3大匙融化奶油 ☆夜玥論壇×§ {2 U0 x' V# w2 n; l
2. 烘烤溫度及時間請自己再抓一下. 我烤裂了. 6吋烤模較小. 可能用140~150 度c左右即可.
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+ q1 D. S6 G0 W( X. K% P; S4. 若增加檸檬汁. 糖亦需增加. 才不會太酸
% ~9 \0 l) F# n8 G% \3 X; h" q5. 可試試多加一大匙牛奶或柳橙汁或鮮奶油或優格(下次我會再試一次) www.ds-hk.net9 `/ U: Z; ^! p7 ^. t- [
6. 可試試加澱粉(玉米粉)與不加澱粉的口感差異. (口感會有差別).
9 n8 `6 \) b# U9 K J& W最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7. 可試試在烤箱內用小布丁烤模裝一杯滾水. 放在一旁以增加濕氣. (烤溫可能會降低. 需調整烘烤時間及溫度)
2 J/ d5 ]( T9 m5 T0 }☆夜玥論壇×§8. 這個蛋糕放冰箱五天後還是很好吃哦! 比剛做好時好吃.
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