[中菜] 水晶雞腳凍

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【材　料】
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豬皮  200公克
9 k- e- ?. c# c' p$ i9 I2 xwww.ds-hk.net薑  30公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 h4 m; A1 {) ?8 G
蔥  1根
, ?4 l1 E& k6 e7 @* c8 r滷包  1個
! ]% y/ Y" p# ]) Y% |' F. Xwww.ds-hk.net水  800㏄
4 N0 w( l+ q% J1 E/ P最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【調味料】
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醬油  1大匙 ☆夜玥論壇ק, y0 r) x, c1 W8 A# a8 N; U
蠔油  1大匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 |* l. W* i: [# n. r
砂糖  1/2茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& {, g+ T+ k+ P5 s1 @  H" q
【做　法】
7 ~" O3 c* [5 }, k6 L1 u4 owww.ds-hk.net1.雞腳剁去尖端腳爪處；薑洗淨去皮切片；蔥洗淨切段，備用。
# v4 k. l0 k9 Z! m1 g# _) W6 |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.煮一鍋滾沸的水，放入作法1的雞腳，汆燙一下，撈起洗淨備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 g, H% D: l! s+ E' j! I  a
3.將作法2鍋中的水再次煮至滾沸，放入豬皮煮約10分鐘，撈出豬皮用刀刮去多餘的肥油，再把豬皮切小丁，備用。
9 t6 _7 ^! d; m+ b☆夜玥論壇ק4.另備一鍋，放入材料中的水、滷包、作法1的薑片、蔥段、作法2的雞腳、作法3的豬皮丁以及所有調味料，以小火燉煮約20分鐘，熄火。9 B1 @5 _4 W- C8 H/ N* B1 C
5.撈出作法4的雞腳剁半，放入碗中，備用。www.ds-hk.net7 y* T) z7 g+ l2 O# N
6.撈除作法4鍋中的滷包、薑片、蔥段及豬皮丁，將鍋中的湯汁倒入作法5的碗中，待涼放入冰箱冷藏至湯汁凝結成