[甜品] 法式咖啡冰慕斯

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材料:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 p8 v& _) _! Q9 Q  N6 b
蛋黃X6個.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% y& F' P* a6 |6 v0 L
砂糖 100g
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明膠片(吉利丁)3gX4片
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一.在舒芙雷模的周圍用透明塑膠片等材質的東西圍起來.讓幕斯可以做成像舒芙雷般地高起來.最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: M3 r7 H1 c: h5 `6 t, G
二.將蛋黃.砂糖.水放入攪拌盆中.充分混合後.將蛋黃迅速攪拌成乳狀.像稀的美乃滋一樣.www.ds-hk.net; R0 _/ o) k/ e  R, Q5 G
三.加入即溶咖啡粉混合.
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五.將鮮奶油放入攪拌盆內.攪拌盆底部隔著冰水打發.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) @+ A& L1 x1 d6 j  m
六.蛋白裡加入一小撮鹽打發.打發至五分的時候.分2~3次將砂糖加進去.繼續打發到十分.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! w3 d2 `. s; |% i; e
七.輕輕地混合四~六.留意不要把氣泡弄塌了.5 g, z; F1 _+ n$ u
八.將混合好的七立刻裝進一的容器內.
# t) O! C- d$ z3 \7 M2 ~$ _0 O, j九.表面整平.放進冷藏凝固2小時左右.凝固後拆掉圍在容器上的透明塑膠.打發裝飾用的鮮奶油.在上面擠花.擺上咖啡豆作裝飾.灑上可可粉.