愛麗莎甜甜圈麵包
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方法 (中種法): A/ D1 ^' E7 \% W. a
材料www.ds-hk.net% O2 l8 ~( C8 Y) x
份量
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中筋麵粉 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* p2 o. i5 {9 L3 U! D+ a. A
2+1/2 杯" m& `) `8 ^" q, O3 K7 Y! U
速溶乾酵母 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 j) t0 Y. K F0 H% G3 J
2+1/4匙
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1+1/2杯
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中筋麵粉〔如需要可增加少許〕 ☆夜玥論壇ק$ I. B) N9 h- R9 g3 ~2 {+ A+ I& m
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室溫無鹽奶油〔切小塊〕
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糖
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& d0 J( F1 { C1 L$ k( [# \☆夜玥論壇ק鹽 ☆夜玥論壇ק6 i5 m* ?5 ^1 [
1匙
- S" w2 X* E# t! g4 f9 cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源肉桂粉
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1杯
" n& b$ i. \. K, A7 v1 Jwww.ds-hk.net表面裝飾
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( m. ?$ S l0 P* S5 m6 ^楓糖漿 maple syrup
$ u" \5 X$ g' U1 u9 @: O最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1/4杯
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2~3匙
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種麵糰 :
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將種麵糰材料攪拌均勻蓋上保濕，置室內溫暖處發酵至二倍大。
2 U* [# g& T& u+ j% Q$ P主麵糰 :bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 k5 M) m1 ?% {
2.
0 I' U+ u. A- S( V1 ?/ T( U! l3 _( z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區將主麵糰的麵粉3杯放入攪拌盆內，加入奶油攪拌3分鐘，加入糖、鹽、肉桂粉、
8 D" B" q, Q- A* a9 Q$ e! j1 Cwww.ds-hk.net荳蔻粉攪拌一分鐘，加入蛋、牛奶攪拌均勻約一分鐘，中速繼續攪打3分鐘。
9 z! L" ?$ G/ W9 x- Wwww.ds-hk.net3.
1 Q8 Z' u, r& zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源加入種麵糰攪拌。☆夜玥論壇ק) L4 S6 u8 L0 ]/ l& C! m8 q
4.
& s; y' ^# u8 J; W7 a7 V! G' Z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區加入1+1/2杯麵粉以低速攪拌，再加入1/2杯攪拌，再改以中速攪打2~3分鐘左右。
0 ^* T4 m8 Q) S& s# ~2 X7 H6 k麵糰應呈柔軟有彈性。
. b" Y; B0 g' M$ `0 F2 \! x5 N2 l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.
% w2 m9 K* n( n# O4 [( b# Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源將麵糰蓋上保濕，置室內溫暖處發酵至二倍大約九十分鐘左右。
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將己發酵完成的麵糰把空氣壓出稍為揉勻，分割成50g克、滾圓醒十五分鐘。
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將麵糰搓成長條，取一端用手壓平與另一端重疊捏緊。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: E$ p. ~) w" a/ }7 E
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兩面輕輕沾上麵粉排入烤盤，做最後發酵45~60分鐘。〔防止拿起時會沾黏〕
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% |! M' }7 ^$ g, K' K$ X將麵糰放入己預熱好之油鍋華氏365F，翻面3~4次，炸至兩面呈金黃色即可。
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冷卻後沾點砂糖或淋上糖漿。
