柳橙優格布丁∼＊〔已檢〕
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【材 料】
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細砂糖 60公克www.ds-hk.net/ D9 D `/ K2 b! f
吉利丁片 8公克www.ds-hk.net% s2 L# m3 p4 k7 Q, x
原味優格 140公克
T. g' n" m& [" V☆夜玥論壇ק動物性鮮奶油 400公克
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【做 法】
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2 `1 W& r$ B4 M% |9 }8 [& _www.ds-hk.net1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
% h& a1 j5 p# W- X0 z. ]☆夜玥論壇ק2.取材料C的動物性鮮奶油打發至呈乳白色，加入原味優格拌勻備用。
' y/ E$ Q2 G6 |% l+ ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.所有材料A以中小火煮至約70℃後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，沖入作法2中拌勻，再加入材料D拌勻，以細篩網過濾出柳橙優格布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
2 m L* B4 f2 C! e; ^2 bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至柳橙優格布丁液凝固即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 19:59 編輯 ]
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