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香 滑 雙 皮 奶

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鮮 奶 1 盒
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糖 1 湯 匙 4 q5 Q  {1 d- u+ S3 u$ N6 o
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做 法 : 8 X( s1 U9 n" Q  i
1. 牛 奶 加 糖 隔 水 燉 熱 後 攤 涼 , 待 面 層 結 出 一 層 奶 皮 。
# B' _7 }% G; G2 d4 `: @: Hwww.ds-hk.net2. 將 牛 奶 輕 輕 倒 出 , 留 下 奶 皮 在 碗 底 。
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4. 攤 涼 至 表 層 結 出 新 的 奶 皮 , 即 可 食 用 。 www.ds-hk.net3 u. B9 u. J" I  v

4 ^- x7 J$ C' S# I3 H5 V' c☆夜玥論壇×§P.S.:
4 T1 Y9 Q* r6 k- L蛋 白 要 與 鮮 奶 徹 底 拌 勻 , 蒸 燉 後 才 不 會 出 現 一 pat pat  的 情 況 。

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