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95克 高筋麵粉
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1/4茶匙 鹽www.ds-hk.net6 e& t% c' T. H1 F
45毫升 清水 % [" U5 _5 A) q) N6 u
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蛋餡材料:' c2 b( g+ e/ ^3 H! b
1隻 蛋黃
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65毫升 清水bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( I" N4 P, W& z. S, z) s
30克 砂糖
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玉桂粉(裝飾用) 少許\r
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烹調方法
1 p1 b# b7 L) y1 N7 |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1. 將高筋麵筋粉、1湯匙牛油、鹽、清水搓成粉皮,用刀在粉皮界成十字形,把十字反開包另外50克牛油搓平。 www.ds-hk.net2 i. z0 f6 m5 _, \+ m, N' K C
2.粉皮搓平後再對摺成3摺,放入雪柜15-20分,取出再搓平,對摺3摺再雪凍,最後再搓平摺成4摺後雪凍備用。
7 J* f& K' U; x! k9 `+ ~% i最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3.砂糖和水煮成糖水,放涼後加入其他蛋餡材料一同攪勻。
+ R- {2 [& m# v1 Q9 I% k5 B! l4.粉皮雪凍後,取出,掃上蛋黃,捲成蛋卷條形,切件放在摸上成撻皮,倒入蛋餡料。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 A0 M, i7 B& G5 G
5.放入焗爐以250C焗10分鐘後,取出酒上玉桂粉再焗10分鐘即成。