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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 96
MP(魔力值): 427 / 6252
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-4-26 19:16 只看該作者
冰梅鴨
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： lilyyu 您是第664個瀏覽者
主料：☆夜玥論壇ק1 [& v$ j' g" X! l' |- p9 G; G
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冰梅醬2大湯匙，生抽1湯匙，老抽1湯匙，鹽適量，冰糖1塊，生薑1大塊，料酒2湯匙，蔥白3段www.ds-hk.net9 B6 a( m/ V; h2 h U$ g) |* T3 X7 s" \
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做法：☆夜玥論壇ק; ?1 C% l! n5 {( Z& d1 @
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1：準備好冰梅醬和一大塊生薑；
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2：生薑切片後，一半放水裏煮，放進斬成3大件的鴨子，倒入1湯匙的料酒煮至水開；（這個辦法去臊味很好）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. ?$ |" o4 [3 W$ t9 b5 Q
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4：熱油鍋，爆香薑片和蔥白段；
3 z, Y. n- C" P( I, L, N6 N最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) U/ I% {4 s. k5 \& K
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, Y! ^: B7 M0 M6 }, ~5 G, b7 _6 r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6：把鴨子翻面，繼續煎至金黃，把油分煎出；
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7：放少量的鹽、生抽、老抽、冰糖、料酒，稍爲翻炒幾下，倒進清水，水量要差不多沒過鴨子；
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8：大火煮開後轉小火，燜至醬汁快乾的時候，加入2大湯匙的冰梅醬，繼續小火燜10分鐘；
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9：轉大火收汁，不用收得太乾哦；www.ds-hk.net3 s1 M* B' J, ^6 r$ N
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10：撈起鴨子；www.ds-hk.net5 U2 W3 A, y5 ^7 n! ~" J
2 r' \/ }' H) {$ p11：我剩下了半碗的醬汁；; |; g4 V3 V- M. U% Q1 q" L
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12：鴨子稍涼後斬件，淋上醬汁就可以吃啦
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1：冰糖不用放多，因爲冰梅醬挺甜的啦，放冰糖只爲了讓成品顔色更好看，不放也不會影響味道的；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 p; B7 h- H' p5 T8 P( t" f
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3：剩下的醬汁用來炒米粉或者炒麵，味道超好；
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7 W& x: L: [2 S+ z$ b1 R最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4：放了冰梅醬以後，要小心不要煮糊，因爲有糖分會比較容易黏鍋；
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