[中菜] 蒜茸蝦米絲瓜〔已檢〕

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烹製方法（三人份）　bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  g: v( K. I' A' h) ?

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絲瓜(2根，500克)、粉絲(50克)、蝦米(50克)、蒜蓉(2湯匙)、蔥花(1湯匙)、清雞湯(1/3杯)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ Z  M+ J8 W- U( `! |$ ~
　　
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& n2 [4 R- q4 D" o; _9 v8 e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區油(4湯匙)、鹽(1/3湯匙)、白胡椒粉(1/5湯匙)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- I" T% w! w5 @+ V
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# D. Z/ z' S: `* ^www.ds-hk.net1 絲瓜去角皮和頭尾，洗淨切成3厘米長的段；粉絲用水泡軟切成兩段，蝦米用水泡軟切成丁。
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2 粉絲置入深盤中，加入1湯匙油、1/3湯匙鹽、1/5湯匙白胡椒粉和1/3杯清雞湯抓勻，醃製5分鐘入味。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 j, }* I0 e. Q* [5 \

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$ }) s$ G; j7 @. @最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 將絲瓜段排放在粉絲上，輕輕壓緊實一些。$ a$ E6 U) R0 X4 f& R  S

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4 燒熱3湯匙油，炒香蒜蓉，倒入蝦米丁以小火炒至香氣四溢。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! z; `) w# k1 V2 S5 p0 D
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2 h# N* S9 x: F/ P8 S* x% @☆夜玥論壇ק5 將蒜蓉蝦米舀在每個絲瓜段上，蓋上一層保鮮膜備用。
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廚神貼士
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1、蒜蓉和蝦米要用小火炒香，開大火容易將其炒焦，蒜蓉不炒香的話，蒜味會很重又嗆口，吃完後會有口氣。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 o" k( M+ K2 C( B/ g
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2、蝦米要用清水泡軟，切成丁蒸熟後，口感會鮮美可口，不可用熱水泡發，會使蝦米的鮮味流失。
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) S- C' Y/ @6 @" u  q( f6 E/ vwww.ds-hk.net3、粉絲本身淡無味，要加調料醃入味，還要加入雞湯清蒸，否則粉絲會乾硬難入口。0 }  C$ S" N0 v9 H2 h5 a* t2 _
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4、炒蒜蓉蝦米的油應稍多一些，倒入絲瓜和粉絲上清蒸後，可使兩者吸油變得軟滑入味，否則會乾身難吃。