[甜品] 皇家萊姆鬆餅〔已檢〕

【材料】：  ☆夜玥論壇ק1 M2 ^) f4 q; Y$ o1 z) ]6 J
蛋2個、鮮乳190g、白砂糖25g、泡打粉2g、低筋麵粉220g、泡過萊姆酒的葡萄乾25g、 沙拉油適量
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【作法】：  ☆夜玥論壇ק  k8 p2 M+ }9 R; ]/ X& z

+ b$ S  f  L# ~& _/ O% e* e5 B, L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.蛋、鮮乳、白砂糖、泡打粉、麵粉，全部混在一起，拌勻。 www.ds-hk.net& a9 j; F. n, F" z
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2.準備一個平底鍋，熱油後，將火力轉為中火，再倒入麵糊煎製。 www.ds-hk.net+ F, ?# I6 x1 A  i9 s; i

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4.繼續煎鬆餅，直到餅面膨起來，看起來有點像葡萄乾陷入餅中。 www.ds-hk.net: d1 ^& n3 g; S" X
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5.等接觸鍋面的餅熟透後，將餅翻面繼續煎，此時可再加一點油。 www.ds-hk.net. S$ a0 Q; j( L- ^0 X- s) L

- j2 ]6 t7 l$ B( w/ t3 ~0 r6.煎的同時，可將餅切開，切面呈蓬鬆感時即可起鍋，吃的時候可以加上蜂蜜、糖粉、鮮奶油、新鮮水果，隨自己喜好享用。 5 y1 {  A3 j* K  f

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【其他】：  
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3 k- l7 G8 J! u( z# Z* s2.煎鬆餅的油量，大概介於「煎與炸」之間，煎出來才會酥鬆可口，別吝嗇「加油」喔！
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