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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 96
MP(魔力值): 427 / 6251
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-4-26 19:24 只看該作者
皇家萊姆鬆餅〔已檢〕
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: lilyyu 您是第750個瀏覽者
【材料】: ☆夜玥論壇×§1 M2 ^) f4 q; Y$ o1 z) ]6 J
蛋2個、鮮乳190g、白砂糖25g、泡打粉2g、低筋麵粉220g、泡過萊姆酒的葡萄乾25g、 沙拉油適量
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【作法】: ☆夜玥論壇×§ k8 p2 M+ }9 R; ]/ X& z
+ b$ S f L# ~& _/ O% e* e5 B, L最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.蛋、鮮乳、白砂糖、泡打粉、麵粉,全部混在一起,拌勻。 www.ds-hk.net& a9 j; F. n, F" z
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2.準備一個平底鍋,熱油後,將火力轉為中火,再倒入麵糊煎製。 www.ds-hk.net+ F, ?# I6 x1 A i9 s; i
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4.繼續煎鬆餅,直到餅面膨起來,看起來有點像葡萄乾陷入餅中。 www.ds-hk.net: d1 ^& n3 g; S" X
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5.等接觸鍋面的餅熟透後,將餅翻面繼續煎,此時可再加一點油。 www.ds-hk.net. S$ a0 Q; j( L- ^0 X- s) L
- j2 ]6 t7 l$ B( w/ t3 ~0 r6.煎的同時,可將餅切開,切面呈蓬鬆感時即可起鍋,吃的時候可以加上蜂蜜、糖粉、鮮奶油、新鮮水果,隨自己喜好享用。 5 y1 { A3 j* K f
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【其他】:
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3 k- l7 G8 J! u( z# Z* s2.煎鬆餅的油量,大概介於「煎與炸」之間,煎出來才會酥鬆可口,別吝嗇「加油」喔!
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1 q" q) H1 N+ c6 y[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:26 編輯 ]
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