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[中菜] 金門炒麵

金門炒麵

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:lilyyu 您是第874個瀏覽者
最近看新聞有介紹到金門炒麵  看起來挺不錯吃的 先教怎麼做 再大概說一下一些相似麵品
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. m( A; Q5 z. r2 L2 j( wwww.ds-hk.net材料: (這是男生份量 請依食量自己調整比例)
% m  P3 G% E7 @* x* i' W  {www.ds-hk.netA.統一牛肉麵 *2包(一包13塊還多少那種 ..隨意 看個人口味 我是比較喜歡重口味點 就買這牌子 不同牌子麵條口感跟調料也有差)www.ds-hk.net* P; l( a  y; ~; k3 g0 N
B.隨意 你想要吃的菜  如雞肉塊 豬肉片 花枝 蔬菜等隨意一人份
# i* j8 P( E0 h4 W0 ~☆夜玥論壇×§C.水  400 CC
3 X6 s  A" z; w8 n* P# q" S步驟 :最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& Z! j* p! f9 J0 f7 I4 B! ]! i
1.先放少許油熱鍋(肉本身都或多少會出油 太油很膩很容易反胃 視個人感覺吧!)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% C( {$ U0 B! V2 y
2.再放B材料下去  加牛肉麵提供的調味包 1包半  紅色那個油包加1/4包  
5 P0 {' N  @1 K* e& G. A3.待步驟2食材炒熟了加入C  待滾沸☆夜玥論壇×§* ^* v7 v( V" k
4.將A的麵塊弄成四等份 放進鍋中吸湯汁  待湯汁快吸光時關火
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) Y# K8 n, t  w) K% M& ?☆夜玥論壇×§很簡單吧  這種做法跟我們買那些維力炸醬麵或啥米手扮麵差別在於
: P- y; U. t: \1 o! q, b0 J* e3 j☆夜玥論壇×§麵條是吸湯汁煮熟的 麵的味道跟你用開水煮泡過的差很多
4 c9 k, G3 f. Y6 W9 F( zwww.ds-hk.net就跟你去麻辣鍋把科學麵丟下去煮起來的麵很像bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. Q' E% o1 [0 B
只是這種泡麵因為油較多 所以口感不會像麻辣鍋那種麵撈起來後有點乾www.ds-hk.net; B+ M: K: _0 \+ S6 s% X1 g+ k% s
這種金門炒麵可以拿來當主食吃 或是拿來當下酒菜也不錯 可以肉菜放多一些
5 @( Z5 p7 O, S0 K% R最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ L0 P* s6 `( y+ M
補充說明一下 如果覺得泡麵不健康的話 其實可以買高湯或高湯塊代替泡麵調味包7 ?3 n" s$ f; p* ?- y- k
麵條可以改成一般麵條或冬粉等 如果買手工麵條可以先用清水去麵粉 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區, U$ g3 \5 t0 Z- f6 Z
煮出來的麵較不容易黏稠 吃起來較爽口www.ds-hk.net; J0 X( I& w) C/ ?  f" M( L- e0 N
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金門炒麵是以前金門當兵因為物資缺乏 所以把泡麵升級
, }7 U" j. @2 l' d8 o- ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源很適合單身或當速食 如果你食材跟你湯頭很搭又華麗 也是很高檔的菜色唷☆夜玥論壇×§) h7 `. W0 v. {9 p1 l# H3 |, d
因為麵吸的是高湯汁 所以會比你用水泡的好很多bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 a* {; ]: \, ?8 j9 l
色澤 香味 口感 等通通不是一個層次的 大概3-5分鐘就能搞定了

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