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[中菜] 金門炒麵

金門炒麵

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:lilyyu 您是第871個瀏覽者
最近看新聞有介紹到金門炒麵  看起來挺不錯吃的 先教怎麼做 再大概說一下一些相似麵品
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材料: (這是男生份量 請依食量自己調整比例)☆夜玥論壇×§$ l* N  g" ]' ]8 V+ ~) ]! g6 o
A.統一牛肉麵 *2包(一包13塊還多少那種 ..隨意 看個人口味 我是比較喜歡重口味點 就買這牌子 不同牌子麵條口感跟調料也有差)
3 `& `' x" C' b' l/ GB.隨意 你想要吃的菜  如雞肉塊 豬肉片 花枝 蔬菜等隨意一人份最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區% V, O1 Y8 T* T% i# \- j
C.水  400 CCbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" ~/ Q0 u2 U1 u5 R: M
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1.先放少許油熱鍋(肉本身都或多少會出油 太油很膩很容易反胃 視個人感覺吧!)☆夜玥論壇×§/ A& `. y4 h7 s- v  E7 f# E3 U1 q
2.再放B材料下去  加牛肉麵提供的調味包 1包半  紅色那個油包加1/4包  
6 G- ?/ [5 d1 s& V1 b' O' Xwww.ds-hk.net3.待步驟2食材炒熟了加入C  待滾沸☆夜玥論壇×§# G. }3 \! O! C5 t
4.將A的麵塊弄成四等份 放進鍋中吸湯汁  待湯汁快吸光時關火最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 s) _. ]9 H1 w; ^7 s

9 l, V9 c0 ~9 U3 i. |很簡單吧  這種做法跟我們買那些維力炸醬麵或啥米手扮麵差別在於
4 V& K3 n$ Y( Y6 \+ P☆夜玥論壇×§麵條是吸湯汁煮熟的 麵的味道跟你用開水煮泡過的差很多
" }5 b5 v' z$ q3 A' o0 @( N: Zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源就跟你去麻辣鍋把科學麵丟下去煮起來的麵很像
% D+ l/ K' ~' ]! Z  J; d2 f. j☆夜玥論壇×§只是這種泡麵因為油較多 所以口感不會像麻辣鍋那種麵撈起來後有點乾
$ o6 z# ~+ O, a2 O, |這種金門炒麵可以拿來當主食吃 或是拿來當下酒菜也不錯 可以肉菜放多一些5 J3 h4 I; J( z+ u6 Z4 `
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補充說明一下 如果覺得泡麵不健康的話 其實可以買高湯或高湯塊代替泡麵調味包9 @" _( N9 b0 u; D+ D  g2 W
麵條可以改成一般麵條或冬粉等 如果買手工麵條可以先用清水去麵粉
  o# v  p& b8 F/ I) ~☆夜玥論壇×§煮出來的麵較不容易黏稠 吃起來較爽口bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 S* M) r# I0 Q% }6 w
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金門炒麵是以前金門當兵因為物資缺乏 所以把泡麵升級
( g2 G" {, |8 W" K  g% mwww.ds-hk.net很適合單身或當速食 如果你食材跟你湯頭很搭又華麗 也是很高檔的菜色唷
( y" y( _7 o- |% R$ w4 b$ A( H1 B因為麵吸的是高湯汁 所以會比你用水泡的好很多bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 S, |- f. g0 _$ z+ M4 D
色澤 香味 口感 等通通不是一個層次的 大概3-5分鐘就能搞定了

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