[中菜] 宮保皮蛋( 一)〔已檢〕

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皮蛋 3個
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去皮蒜花生 1/2杯
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【調 味 料】
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水 1大匙
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【做　 法】
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1.皮蛋去殼，放入蒸鍋中蒸熟，切大塊均勻沾裹上乾粉備用。
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, g8 C, p* t- y1 E; R3 t$ Q4.倒入調味料A煮至沸騰後，放入作法1皮蛋塊拌勻。
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4 M! [! I: W% L$ K! ~3 {5.放入去皮蒜味花生拌勻，起鍋前淋上少許香油即可。 : p/ t/ Y% ]" C8 Z2 \4 Z

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