薰衣草慕斯
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薰衣草慕斯
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材料:4 Q9 R% ]: {5 o3 K2 ]
生奶油120公克、鮮奶60公克、薰衣草花苞60公克、細砂糖40公克、吉利丁片6公克、蛋1顆* U3 h. X; e& I
4 d; M9 T" o0 {6 _最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區作法:
9 y& f- {$ d& P; W# F+ e0 D* fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1. 將薰衣草花苞以400cc的熱水沖泡開備用;吉利丁以冷水泡開備用;蛋黃與蛋白分開備用。
7 |1 r% B- g: W4 R最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2. 將鮮奶與6cc薰衣草茶汁倒入鍋內,並放入20公克的細砂糖煮溶(不要滾開),在加入2/3份量的吉利丁拌溶後放涼備用。www.ds-hk.net9 v( s2 @0 G5 B" i
3. 將剩下的薰衣草茶汁加入剩餘1/3份量的吉利丁煮溶放涼備用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& h: }; g6 b) z2 _" l4 D$ R
4. 將蛋白打至濕性發泡,過程中將20公克細砂糖分2次加入。
, R$ G W4 V6 u% K最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5. 生奶油在小鍋內打至黏稠狀。
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7. 將作法6倒入玻璃容器中,冷藏一小時後取出,在表層注入放涼的薰衣草汁(約0.2mm厚),再冷藏1~2小時即可