笑口棗
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笑口棗
; j6 h) F ~" q" Y% b8 \9 s笑口棗喻意笑口常開，無論小孩或成人都很喜歡。
% J. s8 B0 S2 V1 {菜式類別：小食
% H. G" C" }& i9 H d煮法：炸bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% y v: h+ ]) [( U: O
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麵粉8兩
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把麵粉及泡打粉篩勻，加入油、砂糖及水搓成粉糰，搓勻後待發酵約半小時。
1 C- i4 f- D. B" L! o7 h$ \2 s" ]www.ds-hk.net將粉糰搓成長條，切成小粉粒，把粉粒搓成圓形，均勻洒上少量水並沾上白芝麻，放入暖油鑊中，慢火炸至笑口棗裂開及呈金黃色，撈起隔油，即成。待冷後放入不透氣的器皿中藏放方能保持鬆脆。
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炸笑口棗要用暖油慢火，方可炸得開口鬆脆。
