[甜品] 圓餅馬卡龍(杏仁口味)〔已檢〕

【材　 料】
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純糖粉 60公克
) x& K- W; A8 }% E9 Rwww.ds-hk.net低筋麵粉 10公克
; J$ P% U$ J: a. O& I☆夜玥論壇ק蛋白 100公克
$ M1 F; {; `9 @: I$ abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源細砂糖 50公克
: b$ \" W2 w, B: uwww.ds-hk.net鹽 1公克 2 B+ ^" u' e' H4 A* H6 S
糖粉 適量
' [" e3 T8 I  D: n4 a8 Y: }# }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源咖啡餡 適量 ☆夜玥論壇ק; @4 a1 _, z! S( Y0 R4 V# L" Z

3 ~$ q/ _# I: H5 M2 N8 R5 [最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【做　 法】 : U$ E8 J4 l8 m( d
1.杏仁粉先過篩後，將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分，並補足份量後備用。
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- B/ j! h  r1 K7 s- {6 N$ V( q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.純糖粉、低筋麵粉分別以篩網過篩後備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; i: W# p* ]2 n

! N8 t1 |% p* l6 h3.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖、鹽持續打發至泡泡變細。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 L( `" v( w2 a+ v$ v% u( {

5 x' l7 o# V( k+ wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
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5.將作法1、2的所有材料加入作法3的蛋糊中，混合拌勻至無乾粉即可。
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6.把作法5的麵糊裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出圓回形相連的圓餅形狀。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- b* z$ e% s  ^3 B
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7.在作法6的麵糊表面撒上些許糖粉，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥。
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