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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 96
MP(魔力值): 427 / 6251
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-4-28 22:27 只看該作者
圓餅馬卡龍(杏仁口味)〔已檢〕
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: lilyyu 您是第1012個瀏覽者
【材 料】
+ l; } `& h+ s/ ]最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區杏仁粉 60公克
# c6 M( ] O5 Ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源純糖粉 60公克 6 k/ A' Y! k: \1 i
低筋麵粉 10公克 " g5 _; F1 C! f
蛋白 100公克
. p! H2 M' B* U" E. H1 m細砂糖 50公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區: \: q4 u8 X$ x* _ _
鹽 1公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& `) h. ^2 h6 h' y
糖粉 適量
7 Z" e8 b$ W: X, c% Hwww.ds-hk.net咖啡餡 適量 ☆夜玥論壇×§; H. n: t( N4 P. t' K. c3 E
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【做 法】
5 ]- {2 F8 c3 \1 n. j& {最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.杏仁粉先過篩後,將粗粒的杏仁粉篩出,只取細粒粉部分,並補足份量後備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ j/ x8 G( Y& v5 h( b
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, N' c T+ J1 r3 R: p/ Y最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3.讓蛋白回溫至20℃左右後,將蛋白先打發,並加入25公克的細砂糖、鹽持續打發至泡泡變細。
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* C7 h- d: p7 ~www.ds-hk.net4.再加入剩下的25公克細砂糖,繼續打發至接近乾性發泡階段。
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5.將作法1、2的所有材料加入作法3的蛋糊中,混合拌勻至無乾粉即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 B% [* U% o: y9 V- r1 f/ V' P; z
! C# j2 I9 B% n' U" p8 w4 g0 swww.ds-hk.net6.把作法5的麵糊裝入平口嘴的擠花袋內,在烤盤上擠出圓回形相連的圓餅形狀。
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7.在作法6的麵糊表面撒上些許糖粉,放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門,再續烤約4分鐘左右至表面乾酥。
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8 y) J* J0 S2 Lwww.ds-hk.net8.將咖啡餡裝入五爪嘴的擠花袋內,在作法7烤好的圓餅馬卡龍內面擠入些許咖啡餡裝飾即完成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) R' w/ H! Y. u7 b
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