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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 96
MP(魔力值): 427 / 6251
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-4-29 23:34 只看該作者
翠玉蟹腳肉
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淡醬油 1小匙 www.ds-hk.net0 D1 O; C7 A' i3 X1 g7 k
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白醋 1/2小匙 ☆夜玥論壇×§3 I9 S9 x1 B: v
米酒 1小匙
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1.蟹肉腳洗淨瀝乾,放米酒、鹽、太白粉拌勻後,醃約10分鐘備用。0 k" z/ A- O& g$ g% }
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: V% x6 t5 S% y1 H* x Fwww.ds-hk.net3.蔥段、薑片、蟹肉腳一起放入沸水中汆燙至蟹腳肉顏色變紅、熟,撈出備用。www.ds-hk.net0 w. m9 j' i) R1 O/ H1 u
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4.將剩餘調味料連同蒜末、薑末拌勻備用。
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5.將作法2的蘆筍和作法3的蟹腳肉放入盤中,淋上作法4的醬料即可。
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