[世界知味] 南瓜雞蛋煎餅

用料:
8 N3 D/ R: n6 q- y南瓜350克,面粉100克,糯米粉50克,雞蛋2個,水約150亳升，生姜、蔥適量；
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做法：www.ds-hk.net( v/ E. ~# R6 E7 e! ^
1.南瓜去皮和瓤後洗凈切成末,蔥切成花,生姜切成末;雞蛋打散成蛋液;  |0 R' [3 q! i4 q; j6 h
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2.將南瓜末、姜末、蔥花放入大碗中，倒入面粉與糯米粉，加入少許的鹽（可根據自己的喜好加入糖），倒入雞蛋液，加入約150毫升水，充分地拌勻成面糊； 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  b+ {+ C% ^( _+ y1 t2 |/ p

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經驗分享:" _7 c9 s- @; i2 q  m8 z
1.煎的時候一定要用小火,否則容易造成表面燒焦而中間未熟透的現象;煎的時候蓋上鍋蓋,可以讓煎餅更易熟透;
0 }& i8 ?! Y# L' b3 `" S2.我這次做的量有點多,煎了兩鍋子吶!筒子們可將每種材料的用量酌量減少哦.! y7 U  E: K  m; e6 q' y( S
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