[中菜] 廣式香臘燜飯

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9 }4 r4 ?/ _. T: s. A! |☆夜玥論壇ק臘腸(1根)、豬肝(100克)、五花肉(100克)、白米(1杯)、香菜(1根)、薑(2片)、蔥(1根)
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油(1湯匙)、黃酒(1/2湯匙)、生抽(1湯匙)、生粉(1/2湯匙)、薑末(半湯匙)
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鹽(1/4湯匙)、油(1湯匙)、海生抽(1湯匙)☆夜玥論壇ק2 D! p6 }2 j0 q& M  _" W
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7 z+ {7 Y  A! [( a- s☆夜玥論壇ק1 豬肝用鹽和生粉揉搓幾下，用清水洗淨，加入醃料1拌勻，醃製15分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" o$ Z  q* I$ u/ J/ P

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7 Z% Y+ _7 J! T( G6 T' t& c最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 五花肉洗淨，切成薄片，加入醃料2拌勻，醃製15分鐘。" R1 G$ m8 y1 R
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3 臘腸洗淨，斜切成薄片；香菜切末，薑切絲，蔥也切末。
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4 將白米淘洗乾淨，放入電飯鍋内，注入適量清水，按下煮飯鍵開始煮飯。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& H! P+ q( F0 R% e- l$ `6 `

1 `8 _6 H5 I& T/ z( x+ a8 |www.ds-hk.net5 煮至八成熟時，先放入臘腸和五花肉，加蓋續煮15秒。 1 U1 x1 Z- d$ c; d* c+ j# O# A0 Q

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4 z  f& y# F6 E8 m! [7 {, l9 c3 P  g7 }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 接着放入豬肝片，灑上薑絲、蔥末和香菜末，加蓋煮至電飯鍋的煮飯鍵跳起。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. \% L) ?* \+ M  F9 P
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7 淋入1湯匙生抽和1湯匙油調味，用勺子攪拌均勻後，即可出鍋。 ☆夜玥論壇ק, z- i# ~7 T0 H3 w6 e
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4 b5 O/ k  ^; k4 `5 t3 f+ ]* p☆夜玥論壇ק1、豬肝一定要清洗乾淨，否則腥膻味會很重，還要用黃酒、薑末來醃製，以達到去除腥味的目的。
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; d) X; G& n0 h1 I最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2、五花肉應選較瘦的，過肥的五花肉，要先下過油煸出餘油，才可用來燜飯，否則米飯會過於油膩，難入口。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! ^4 @; m. w, ]* n
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3、燜飯時間要掌握好，太早放入食材的話，容易燜老，太晚放入的話，食物還沒熟透；應待電飯鍋冒煙，揭蓋後米飯中還有較多水爲宜。
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% _  J8 H7 p$ X( x/ a! d6 K- x& Q4 A4、醬油和油不可太早下，應待米飯熟透後再淋入，利用米飯的溫度使調料的香味完全散發，便可起鍋。☆夜玥論壇ק3 F$ }9 y% \& G
　　
9 E$ L# X  s" N4 m' Dwww.ds-hk.net5、燜飯的食材可以随心所慾，可依個人口味放入黃鳝絲、魚腩、牛肉、香菇、雞肉等各式食材。www.ds-hk.net9 O- R8 d) V6 N: w; h+ U( d  s
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