[甜品] 豆沙老婆餅

（約17-18個）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ C5 B) C# h: T/ T0 }
材料：
4 A+ f. w! u% h* R. F  |1 o7 J☆夜玥論壇ק水油面材料：高粉125克，低粉125克，糖粉50克，鹽2克，無鹽黃油100克，清水95克" w. M# v4 x) Z; O
幹油酥材料：低粉250克，無鹽黃油125克www.ds-hk.net& H- c3 P7 v: X; ^
豆沙餡：約700克（最好自己做，市售的豆沙都過甜，做法很簡單，將紅豆煮爛，用勺子再盡量攪爛，收盡水份，依自己的口味加入冰糖和桂花醬即可）www.ds-hk.net- y/ N$ Y5 i# S7 I) Q, H
蛋黃適量（上色用）: d) t4 I# c" x+ H/ D$ Y* o% U

+ O- q1 R( t, `) P2 rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源做法：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" I; ?2 `( H, ^4 O3 t5 M
1、將油皮材料中的高粉、低粉、糖粉、鹽和勻，加入黃油和勻www.ds-hk.net  @2 @( y. e6 i
2、分次加入水，揉成光滑面團，醒20分鐘
8 T3 c1 h9 a+ R4 l, {) M3、將油酥材料中的低粉與黃油和勻
0 v% F! ]7 V+ L$ V3 Z  X& {7 P☆夜玥論壇ק4、揉捏成油酥面團bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ S7 P% @8 q% f; \. ]* \+ Y9 x( |
5、將油皮面團與油酥面團分別搟成牛舌狀，將油酥面皮放在油皮面皮上面，搟合☆夜玥論壇ק* ?2 f1 j# k5 Z9 L
6、如圖六將搟合的面皮卷起
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; o3 [$ h4 z; W/ Z' B8、如圖8再搟成長牛舌狀www.ds-hk.net# M2 C5 c0 z. c) \% u  ?
9、如圖9再卷起，重復7-9步兩次
& J# P3 V- _7 N" e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區10、搓成長條，分割成約50克一個的劑，醒20分鐘最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; W$ W% y$ \3 x9 g
11、將面劑搟成圓皮，每個包上約40克的餡
# F8 b& t" s3 zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源12、捏合收口，並將收口朝下放置，在餅面輕劃上幾刀，不要暴露內餡，再刷上一層蛋黃液即成餅坯。
' H0 {! D0 J9 V0 X  O最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區13、將餅坯排放在烤盤上，入預熱好的烤箱中，以180度，中層，烤約18分鐘即成
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