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[中菜] 香辣雞排〔已檢〕

okra

中級天使

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1^# 大中小發表於 2013-3-27 09:06 只看該作者

香辣雞排〔已檢〕

本文來自：☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！發貼者：okra 您是第1485個瀏覽者

(1~2人份)www.ds-hk.net4 B, k, P" @/ g
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食材:去骨雞胸肉100克、麵粉100克

醃料:太白粉1小匙、蛋白1大匙、鹽巴1小匙、白胡椒粉1小匙、米酒1大匙、朝天椒粉1小匙、鮮雞粉1小匙、醬油1大匙

調味料:朝天椒粉適量、粗黑胡椒粒適量
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做法:
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1.去骨雞胸肉加入醃料，用手輕抓，醃約30分鐘。
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2.醃好的雞胸肉，雙面均勻沾上適量麵粉。. I9 l! |9 R f3 L7 Y: M X
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3.起油鍋，約至攝氏180度，轉至小火，放入雞胸肉半煎半炸，至兩面金黃撈起。www.ds-hk.net' ^. A* J. J# B6 t& s

4.用吸油紙巾將多餘的油吸去。☆夜玥論壇×§" H* |0 h9 S7 c2 i" C; i5 i* i% n* a
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5.再撒上朝天椒粉與粗胡椒顆粒就完成了。3 A+ M: s" Q! }# `* Z! u! a
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[ 本帖最後由塵憶瑚海於 2013-5-22 18:38 編輯 ]

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Kai_Kit

夢幻天使

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戀愛勳章

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2^# 大中小發表於 2013-3-29 17:55 只看該作者

大大有没有照片?

世上沒有一個人自己看得到自己至少沒有人看得清自己

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楊雅婷

天國市民

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3^# 大中小發表於 2013-4-14 14:25 只看該作者

可以不辣嗎~?

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okra

中級天使

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4^# 大中小發表於 2013-4-23 09:24 只看該作者

回應 Kai_Kit 第 2 篇文章

本文來自：☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！發貼者：okra

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okra

中級天使

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5^# 大中小發表於 2013-4-23 09:28 只看該作者

回應楊雅婷第 3 篇文章

本文來自：☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！發貼者：okra

可以啊~~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, W( _2 a4 I; F) w! w7 Y D

只要將醃料的朝天椒粉和調味料的朝天椒粉去掉不要加入www.ds-hk.net v2 i2 l9 ^8 F% o7 ~" R

這樣子雞排就不會辣了

如果還是很怕辣的話那調味料的黑胡椒也可不加入只是這樣風味會略減喔!bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 l5 I3 q9 M. o

[ 本帖最後由 okra 於 2013-4-23 09:32 編輯 ]

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