香辣雞排〔已檢〕
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(1~2人份)
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食材:去骨雞胸肉100克、麵粉100克2 T- N& \/ ^ ^8 E1 ]
B9 z/ _; X5 j- m1 v; }www.ds-hk.net醃料:太白粉1小匙、蛋白1大匙、鹽巴1小匙、白胡椒粉1小匙、米酒1大匙、朝天椒粉1小匙、鮮雞粉1小匙、醬油1大匙
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調味料:朝天椒粉適量、粗黑胡椒粒適量
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1.去骨雞胸肉加入醃料，用手輕抓，醃約30分鐘。
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2.醃好的雞胸肉，雙面均勻沾上適量麵粉。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 |) n+ s: u+ v0 I
; `/ u V i8 Y0 e) xwww.ds-hk.net3.起油鍋，約至攝氏180度，轉至小火，放入雞胸肉半煎半炸，至兩面金黃撈起。
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% u& g! ?% [# Q4 H/ P6 A- ~☆夜玥論壇ק4.用吸油紙巾將多餘的油吸去。
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5.再撒上朝天椒粉與粗胡椒顆粒就完成了。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-5-22 18:38 編輯 ]
