[日本菜] 田園蕎麥麵

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南瓜(50克)、紅甜椒(半隻)、黃甜椒(半隻)、西蘭花(50克)、鮮香菇(2朵)、小番茄(3粒)、蕎麥麵(200克)、蒜(4瓣)
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. A0 y! Z+ m# d  F2 v  y油(3湯匙)、鹽(2湯匙)、雞粉(1/2湯匙)www.ds-hk.net6 H; n, P: \) I: s5 J, v

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! V7 L8 h9 r) x$ Z* \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 紅黃甜椒去蒂和籽，切成丁狀；南瓜去皮洗淨，切成條狀；西蘭花摘小朵，洗淨瀝乾水。
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2 鮮香菇去蒂洗淨，切成片；小番茄洗淨切半，蒜去皮切片。
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) e7 Q; U9 S0 c3 ]www.ds-hk.net3 燒開半鍋水，加入1湯匙鹽，放入蕎麥麵攪散，以中火煮沸，點一次水再度煮沸，撈起過冷河瀝乾水。
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# ^* J# P* W& C☆夜玥論壇ק4 燒熱3湯匙油，炒香蒜片，依次放入南瓜、鮮香菇、紅黃甜椒、西蘭花和小番茄拌炒1分鐘。
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5 注入1/2碗清水炒勻煮沸，加入1/2湯匙雞粉和1/3湯匙鹽調味。
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: l, U" z% s" D- G☆夜玥論壇ק6 開小火續煮2分鐘，然後倒入蕎麥麵拌炒均勻。 www.ds-hk.net% r' C7 I0 W7 B$ x, u; b3 {+ U
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( G. \3 y9 t+ s7 X最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 待田園蕎麥麵吸至湯汁近乾，便可上碟。
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/ U8 d' L: m3 _) t☆夜玥論壇ק1、煮好的蕎麥麵要過一下冷河，洗去多餘的澱粉，使麵條不容易黏連，口感更爲爽滑、有筋道。☆夜玥論壇ק+ H% z. i: b% k) t2 Z- K
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2、蕎麥麵還要下鍋拌炒，因此水煮時點一次水便可，點兩次水的田園蕎麥麵會過熟，拌炒時會斷掉變爛。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 o* M+ H# b) y4 ^5 U; K
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3、田園食材可自由搭配，可依個人口味增減，也可以換成紅蘿蔔絲、雞肉絲等食材。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* t. Q. x3 m# F. Y1 b8 K+ P
　　
- r; p$ t) q5 @( Ywww.ds-hk.net4、煮好的蕎麥麵下鍋後，不可久炒，否則麵條會過熟易爛，炒至湯汁近乾，便可起鍋。
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