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[中菜] 蝦醬牛肉芥蘭

蝦醬牛肉芥蘭

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材料:☆夜玥論壇×§0 s! g2 G3 T- r1 u9 W5 l
黃牛肉片4兩、www.ds-hk.net: M8 w4 k+ y: v( a' [$ f7 o' o
粗芥蘭1把、
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油適量
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米酒1大匙、
9 B7 H. d7 \$ r; S) T☆夜玥論壇×§沙茶少許、
3 e  C2 u2 h: Y: G) j8 h最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區蝦醬1小匙
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準備:牛肉先用沙茶、蝦醬、太白粉醃一下。
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  t0 b0 _7 F$ D$ b& S  c最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1熱鍋後,放入醃好的肉片快炒至熟,盛盤備用。
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% e  d2 n& g3 O6 H最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 芥蘭菜去除梗部硬皮後,先下梗快炒,再放入葉部,淋上米酒,蓋鍋一下即可。
7 s# A7 y" y' z& J- V( C ☆夜玥論壇×§- h8 z9 {6 S% D
3 將炒好的肉片,和芥蘭菜混合即可上桌。
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# l5 S, C3 z% iwww.ds-hk.netTips:醃牛肉時,沙茶只能放一點點提鮮,分量最好是吃不出沙茶的味道最適合。

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