地瓜布丁
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A.地瓜 220公克 ☆夜玥論壇ק$ m! j) J, Y3 N
動物性鮮奶油 150公克 www.ds-hk.net" Q5 _( `/ g. |
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2.材料B拌勻備用；材料C以中小火煮至滾沸漒潳滽漟，僬僕僎僦沖入材料B拌勻，再加入材料A攪拌均勻箍箌箈箕，碪碴硾碨以細篩網過篩出地瓜布丁液，倒入布丁模中嫦嫮嫢孷，瑳瑱瑭瑤以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（亦可以小湯匙將氣泡戳破）。
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