[甜品] 日式芝麻泡芙

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* u5 o2 \( b$ j% v最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區水 250公克 . F* z  `: K5 Y% Y2 r+ }+ L* q
奶油 125公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" w: u! U, K5 d* ~% m) o' m
低筋麵粉 125公克
, s7 M/ N# _5 r9 |' J! D) A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區全蛋 225公克
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" T% _7 A: [! `* A- b☆夜玥論壇ק器具準備：
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烤盤鋪上烤盤紙。
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: C) [8 v9 Z: L8 A1.鍋內放入材料中的水、奶油，用中火煮到奶油完全溶化，油水沸騰，續加入全部低筋麵粉混合均勻。
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8 Y( a4 C- C: @# R/ |% F/ Iwww.ds-hk.net2.鍋子繼續加熱，一邊用長木杓不停的攪動，使鍋內的油水和麵粉拌勻，直到糊化的程度，即可熄火拿開鍋子。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 g( y1 r) X5 x# o* ~9 C1 y

4 Z) ~% q" i+ g& w6 c最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.將作法2糊化之麵糊倒入攪拌缸中，用漿狀拌打器中速攪拌、散熱去除高溫，待麵糊溫度降至60 ~ 65℃左右時，再將蛋汁慢慢分次加入，每次的加入都要充分混勻，待麵糊攪拌均勻後再繼續添加。
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4.調節作法3蛋量，讓麵糊呈現刮刀刮起時，黏附在刮刀上的麵糊呈倒三角形之薄片，而不從刮刀上滑下，麵糊表面呈現光滑細緻，則表示麵糊的濃度恰到好處，即可倒入黑芝麻拌勻。
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5.將作法4麵糊裝入擠花袋，擠麵糊於烤盤紙上，每個麵糊的直徑約5cm的圓形。手指沾水輕壓整形，進爐前用噴霧器距離麵糊約30cm處噴水。放進上火180∼200℃，下火180℃的烤箱中，烤焙約20∼25分鐘即可。0 [. f/ D" y0 ^$ V