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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
等級: 20 - 已有大成
HP(生命值): 87 / 199
MP(魔力值): 9741 / 13220
EXP(經驗值): 94 %
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小 發表於 2009-5-12 09:00 只看該作者
百里香鮭魚派〔已檢〕
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: chembioorg 您是第1058個瀏覽者
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. P. h9 V) b$ V& O, g6 ` t鹹派皮 250g
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鹽 1.5小匙
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【做 法】
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) A- s3 R0 ^& W4 K' N1 _# T. Ewww.ds-hk.net1.將鮭魚以廚房紙巾或乾淨抹布輕輕擦乾水分後,切成小塊狀,再與鹽、胡椒粉、百里香一起醃至入味。
; ~" s+ c% C; U; Q" J2.將鹹派皮麵糰桿成厚約0.4㎜的派皮,置入派盤中,切掉邊緣多餘的派皮整形後,鬆弛約15分鐘。 www.ds-hk.net6 ~1 {/ c7 s7 G% J4 z* z) P
3.取一張烘焙紙以隔紙壓鎮石的方式壓在作法2的派皮上,放入200/210℃的烤箱中烤約10分鐘取出,將烘焙紙與鎮石拿起備用。 ☆夜玥論壇×§2 m" W0 Q) q9 u% U
4.將全蛋、蛋黃打散成蛋液,加入黑胡椒粉、鹽拌勻,再加入牛奶、鮮奶油拌勻成蛋奶液備用。 www.ds-hk.net1 [0 r& Q; ^2 C/ U5 B
5.將作法1的鮭魚塊平均放在作法3的派皮底部,倒入蛋奶液至派盤的8分滿處,排上蘆筍段後,再放入以180/180℃的烤箱中烘烤約25∼30分鐘即可。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區' i1 y" ]. p8 x) i% S
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& x0 N( Y0 i. D7 A# D" e☆夜玥論壇×§【備 註】
( L1 [; B8 A) U+ }☆夜玥論壇×§鹹派皮麵糰的製作可以參考 鄉村牛肉派
3 V3 @! `" F0 n4 v☆夜玥論壇×§bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 U2 J% N+ w- F" g: G! X
[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:43 編輯 ]
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