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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 96
MP(魔力值): 427 / 6251
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-5-12 22:32 只看該作者
櫻桃蕾兒蛋糕
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: lilyyu 您是第985個瀏覽者
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糖粉 25公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 _6 l# _+ l+ e) V6 v
2.奶油乳酪 400公克 7 R$ ]! X! I W* G- {, @
3.細砂糖 120公克
8 M+ w9 A m* L2 H" Y! ], n4.蛋黃 4個 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 z( b" T3 R/ X+ V) ~
5.吉利丁片 5片 " Y+ e8 N I3 H2 l+ d9 Q3 ]
6.動物性鮮奶油 200公克 3 [4 k$ \" ~2 x
7.櫻桃餡 250公克
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1 派底作法見大理石乳酪蛋糕作法(1),將派皮麵糊鋪壓於模型底部備用。 www.ds-hk.net) R& y [: g" d- A6 ~3 v! h
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2 吉利丁片泡冰水軟化備用。
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@9 t2 U% b5 [8 ^www.ds-hk.net3 將奶油乳酪以耐熱塑膠袋裝起來泡在溫水中,軟化後取出置於容器內,再加入細砂糖拌至光滑無顆粒狀。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 b6 Z- }. v2 F" G( ^ L
8 f$ m' o) o# ^4 蛋黃過篩後加入作法(3)材料拌勻。
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* H) q+ w1 i/ S$ }) O☆夜玥論壇×§5 將軟化之吉利丁片取出瀝乾水份,隔水加熱熔化後加入作法(4)材料中拌勻。
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T8 ]" V/ s d" Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 鮮奶油以打蛋器拌打至6分發,再加入作法(5)材料中拌勻即成餡料。 www.ds-hk.net5 u; C- @8 r$ \. `& m
, e3 B, w7 P b, \: o2 u' Zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 將餡料倒入做好之派皮模內,放入冷凍約2小時。 8 G+ `' m% _# p( x" @" x5 W& a
- j. ~, G9 q5 I5 |www.ds-hk.net8 取出脫模後,將罐裝櫻桃餡平鋪裝飾於蛋糕上,再將裝飾用鮮奶油打至9分發擠花裝飾即可。 - i: D7 K% v T$ ~1 X4 [3 p
( U4 W% q7 y& Z. c6 [www.ds-hk.net【備 註】
: E9 C7 b' v6 i: x) c% T' B最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區蛋黃不可在空氣中久置,否則會結皮、結塊,使蛋糕質感不夠細緻。
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