[甜品] 蔓達鈴慕斯蛋糕

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【材　料】
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　奶油  100公克 ☆夜玥論壇ק0 O) s0 J$ W  H* v5 n# c
2.蛋黃  2個 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! V5 p" d5 H* ~& Q6 c
3.蛋白  3個
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0 v6 }& F$ l" c. g# W6 \www.ds-hk.net4.吉利丁片  6片
2 X3 G; Z) `. l. K" @5.動物性鮮奶油  170公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 q# t2 `4 q  K) q$ d
6.柳橙汁  200公克
# O' i& E; o! V  T. A: k% X- B* }www.ds-hk.net　蛋黃  2個 ☆夜玥論壇ק, G0 x: Z8 R" B
　細砂糖  50公克
" h& d/ g# t5 _! M9 d! V: A& O最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7.巧克力蛋糕體  1片 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ m5 W, C. h$ I0 l, X) a

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* z% I% @) ]# Z9 {最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 將材料1的奶油加溫熔化，巧克力切碎加入拌勻（溫度不可高於50℃）。
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& ^% P: \/ y; A; X3 O* abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 材料2的蛋黃加入拌勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" ~7 l/ o8 j; |3 H  B  d. ~5 y

# d9 ?7 I4 _: z+ d, J8 s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 材料3拌打至濕性發泡，亦加入上述巧克力糊拌勻，即為巧克力慕斯。
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4 將材料4吉利丁片浸泡冰水軟化備用，鮮奶油拌打至6分發備用。
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5 將材料6混合拌勻加溫，一邊開始用打蛋器拌打，至80℃左右糖溶化即離火。
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6 將泡軟的吉利丁片瀝乾水份後，加入作法(5)材料中拌勻，可置於冰上拌打至完全冷卻且呈稠狀。 ☆夜玥論壇ק9 o2 b. O% n: o" Q; G5 M# `4 C

  x- F+ I2 B- e' o& J" G, u# K7 將打發鮮奶油與作法(6)材料混合拌勻，即為柳橙慕斯。
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# J3 F. I! r- r, z4 h7 r4 qwww.ds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% @& I3 C2 n5 H) A5 Y$ i
【備　註】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ @! c1 f- c7 D' ^8 i8 y  T
巧克力的熔解溫度必須控制在50℃左右，否則巧克力會變質結成硬塊，失去光澤及流性，所以在作法(1)中巧克力必須切成細碎，加溫時才不會拉長時間使得溫度過高。
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