[甜品] 覆盆子慕斯蛋糕

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覆盆子醬 250公克
3 d5 ]* ?9 |+ |) p% ?. Ewww.ds-hk.net蛋黃  3個 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, `' k( v( ~( G/ v5 y) k4 V4 g
砂糖  100公克
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材料2： ☆夜玥論壇ק& D3 L' o2 ]* E  i6 M4 |
檸檬汁 1小匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" n1 H; k% [: Q) w" x9 H# x2 O

) f4 u0 ]& G5 E/ V☆夜玥論壇ק材料3： www.ds-hk.net4 Y! d6 x0 a0 Y) p
吉利丁片 6片
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裝飾1：
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裝飾2：
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果凍粉  10公克
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【做　法】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 ?0 w8 @3 ]+ l+ Y
1 將吉利丁片浸泡於冰水中泡軟。 5 W8 f* H: K0 h' \  G

& c2 |) u% N$ s- D- F最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 將材料1拌勻隔水煮至80℃即可離火。
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9 V& M/ r. ]3 {- @0 |( H最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 取出吉利丁片瀝乾水份後，加入作法(2)材料中溶化拌勻。
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4 將作法(3)材料隔冰水，拌打至凝稠狀。 / w3 ~- N2 d0 y% O  P& I
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5 將鮮奶油拌打至6分發，再加入作法(4)內拌勻，即可倒入模型中，入冰箱冷凍約2小時以上。
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7 作法(6)材料稍冷卻後即可倒入模型中，作為慕斯的表層裝飾果醬，凝結後即可脫模食用。 www.ds-hk.net1 y8 P* T6 |# p1 _+ V4 b

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可將覆盆子醬換成藍莓醬，份量不變，即為藍莓慕斯。
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