[甜品] 咖啡巧克力慕斯派

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【做　法】
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2 將甜派皮桿約0.4公分厚，壓入派模中，用叉子戳洞，鬆弛約10分鐘。
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8 D- `" H! h3 D! b: c$ d3 以隔紙壓鎮石的方式將作法2放入烤箱烘烤約12分鐘，取出紙與鎮石，再放入烤箱續烤約3∼5分鐘至表面呈金黃色。
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3 g" L9 X: K, J; ~2 Y- bwww.ds-hk.net4 巧克力隔水加熱融化後，加入奶油、鮮奶油、蛋黃混合均勻後，再加入咖啡拌勻，最後加入已泡軟的吉利丁片，隔水加熱至溶解後離火即為慕斯。 www.ds-hk.net: f* i3 W1 x5 ]  p0 a
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5 將鮮奶油打發後拌入作法４的慕斯中，倒入作法3的派模中，再放入冰箱冷藏至凝固即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ B4 |& i* Z' @% R+ }

7 D& s, H: _' X. R6 w☆夜玥論壇ק【備　註】 # |: V3 p5 D8 T) N  ~
中型派模 １個
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